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知られざる水の化学～水の惑星地球の誕生から飲み水まで～(知りたい!サイエンス 149)
齋藤勝裕
著
発行年月 |
2022年01月 |
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言語 |
日本語 |
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媒体 |
冊子 |
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ページ数／巻数 |
8p,183p |
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大きさ |
19cm |
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ジャンル |
和書／理工学／化学／無機化学 |
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ISBN |
9784297125417 |
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商品コード |
1034041732 |
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NDC分類 |
435.44 |
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本の性格 |
学生用 |
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新刊案内掲載月 |
2022年02月2週 |
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商品URL
| https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1034041732 |
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著者紹介
齋藤勝裕（著者）：齋藤勝裕（さいとうかつひろ）
1945年新潟県生まれ。東北大学理学部卒。東北大学大学院理学研究科博士課程修了。名古屋工業大学大学院工学研究科教授を経て、現在は名古屋工業大学名誉教授。理学博士。専門分野は有機化学、物理化学、光化学、超分子化学。主な著書に『毒の事件簿』『ベンゼン環の化学』『化学の目で見る気体』(以上、技術評論社)、『光と色彩の科学』(講談社)、『数学いらずの化学シリーズ』(化学同人)、『料理の科学』、『汚れの科学』(以上、ソフトバンククリエイティブ)ほか多数。
内容
水はとても身近な物質なので単純なもののように思えますが、いくつもの特殊な性質や秘密を秘めている物質です。この書籍は水をテーマにして地球の誕生や雨などの環境に関する内容から飲み水やトイレに至るまで化学の視点から水の性質を明らかにしていきます。
