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丸善のおすすめ度
食品企業のグローバル戦略～成長するアジアを拓く～
新井ゆたか 編著
著
発行年月 |
2010年10月 |
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言語 |
日本語 |
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媒体 |
冊子 |
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ページ数／巻数 |
４５０ |
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大きさ |
21 |
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ジャンル |
和書／社会科学／経営学 |
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ISBN |
9784324091449 |
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商品コード |
0110091546 |
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NDC分類 |
588.09 |
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本の性格 |
学術書/実務向け |
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新刊案内掲載月 |
2010年12月1週 |
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商品URL
| https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0110091546 |
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著者紹介
新井ゆたか 編著（著者）：〈新井ゆたか〉１９６２年長野県生まれ。東京大学法学部卒業。林野庁森林総合利用・山村振興室長などを経て、農林水産省総合食料局食品産業企画課長。共著に「食品偽装」がある。
内容
潜在力ある日本の食品産業が、さらなる国際化を進める上での課題を包括的に検討。ネスレやコカ・コーラ、味の素、キッコーマン、サントリー、セブン＆アイ、伊藤忠商事など、代表的な企業が自らの海外戦略を語る。
