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食品企業飛躍の鍵～グローバル化への挑戦～
新井 ゆたか
著
発行年月 |
2012年09月 |
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言語 |
日本語 |
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媒体 |
冊子 |
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ページ数／巻数 |
4p,349p |
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大きさ |
21cm |
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ジャンル |
和書／理工学／機械工学／製造工学 |
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ISBN |
9784324095638 |
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商品コード |
1011449296 |
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NDC分類 |
588.09 |
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本の性格 |
実務向け |
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新刊案内掲載月 |
2012年10月4週 |
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商品URL
| https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1011449296 |
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著者紹介
新井 ゆたか（著者）：1962年長野県生まれ。東京大学法学部卒業。農林水産省水産庁漁政部企画課長。共著に「食品偽装」、編著に「食品企業のグローバル戦略」がある。
内容
現在の日本の食品企業を取り囲む市場環境の変化、企業環境の推移を分析。さらにカゴメ、キユーピー、ハウス食品、はくばく、丸京製菓、ヤクルト、グリーンハウス、イオンなど、代表的な企業が自らの海外戦略を語る。
