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丸善のおすすめ度
公衆栄養学<2024年版>
古畑 公,
松村 康弘,
鈴木 三枝,
秋山 隆,
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岡田 文江,
小池 亜紀子,
森 直子,
小林 陽子,
佐藤 ひろ子,
藤澤 由美子,
高橋 佳子
著
発行年月 |
2024年03月 |
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言語 |
日本語 |
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媒体 |
冊子 |
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ページ数／巻数 |
6p,218p |
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大きさ |
26cm |
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ジャンル |
和書／生命科学、医学、農学／食品・栄養科学／栄養科学 |
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ISBN |
9784332021179 |
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商品コード |
1038298432 |
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NDC分類 |
498.55 |
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本の性格 |
テキスト |
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新刊案内掲載月 |
2024年05月2週 |
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商品URL
| https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1038298432 |
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著者紹介
古畑 公（著者）：和洋女子大学名誉教授・聖徳大学教授
松村 康弘（著者）：文教大学教授
鈴木 三枝（著者）：金沢学院大学教授
内容
集団・地域の公衆栄養活動に必要な理論とその活用法を、最新の「管理栄養士国家試験出題基準（ガイドライン）」に準拠した内容でまとめた。各種統計などのデータは毎年更新し、最新の情報を収録。2色刷。
