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丸善のおすすめ度
最新食べるな、危険!～その不調の原因はここにある。～
小若 順一
著
発行年月 |
2013年01月 |
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言語 |
日本語 |
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媒体 |
冊子 |
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ページ数／巻数 |
253p |
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大きさ |
18cm |
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ジャンル |
和書／生命科学、医学、農学／食品・栄養科学／食品科学 |
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ISBN |
9784344023222 |
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商品コード |
1012355551 |
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NDC分類 |
498.54 |
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本の性格 |
学生用 |
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新刊案内掲載月 |
2013年02月5週 |
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商品URL
| https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1012355551 |
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著者紹介
小若 順一（著者）：1950年岡山県生まれ。NPO法人食品と暮らしの安全基金代表。株式会社安全すたいる代表取締役。遺伝毒性の専門家。食品の安全を守る活動の第一人者。著書に「使うな、危険!」など。
内容
知られざる放射能汚染、農薬、食品添加物、欠陥食品の危険性を知り、安全な生活を送るためのガイドブック。食品安全の第一人者である著者が、40年間の徹底調査から本当に安全な食品を洗いだす。
