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サラダ・サラダ・サラダ～プロがつくる１６６のサラダと１０９のドレッシング～
柴田書店
著
発行年月 |
2010年06月 |
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言語 |
日本語 |
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媒体 |
冊子 |
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ページ数／巻数 |
２１５ｐ |
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大きさ |
26 |
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ジャンル |
和書 |
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ISBN |
9784388060788 |
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商品コード |
0110053321 |
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NDC分類 |
596.37 |
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商品URL
| https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0110053321 |
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内容
フレンチ、イタリアン、日本料理、中国料理、韓国料理のシェフ８人によるレシピ集。葉野菜、花菜、根菜、肉、魚介などを使った、「冷たいサラダ」と「温かいサラダ」１６６品と１０９のドレッシングを紹介します。
