内容

目次

CHAPTER 1「オールマイティ」 おすすめガーデンプランツ５種 ・ラベンダーは香りが魅力の万能選手！ ・ミントは役立つハーブの代表格！ ・パンジー・ビオラは料理にお菓子、手仕事なんでもござれ ・ローズマリーの”不老不死伝説“はだてじゃない ・バラはきっともっとも美しい薬草です CHAPTER 2「食べる」 美味しい草花＆木の花 ・美しさに見とれるエディブルフラワー ・「クリスタライズド」に向く花 ・食べられる木の花はこれ！ ・多肉植物は美味しい? ・散歩で見つけて！　食べられる野草 ・美しい花を食べられる野菜 ・気を付けて！　食用に向かない草花 CHAPTER 3　｢飲む｣ ボタニカルドリンク向きの品種 ・といえばまずはハーブティー！ ・フラワー＆ハーブウォーター ・体が喜ぶ酵素シロップの作り方 ・スイートなコーディアルを仕込む幸せ ・今宵、“花酒”でご一献 CHAPTER 4　｢暮らす｣ 家事＆健康維持に役立つ植物 ・ペパーミントで子どもも使えるマスクスプレー ・手作りチンキで健康をサポート ・抗菌力の強い植物といえばこの3種！ ・昔から知られていた薬草あれこれ ・衣類の害虫が嫌がる植物 ・イヤ～な害虫を寄せ付けない植物 ・恩恵を与え合うコンパニオンプランツ ・たっぷり収穫できるグリーンカーテン ・ガーデンデザインはグラウンドカバーから！ ・空気浄化作用をもつエコプラント CHAPTER 5　｢香り｣ 癒やしをくれるフレグランスプラント ・香りを閉じ込める手仕事　ポプリ3種 ・香りのご褒美をくれる植物たち ・香りを生かしたクラフト作り CHAPTER 6　｢クラフトを作る｣ ドライフラワーにするとよい植物 ・カラフルな小花　アジサイの魅力 ・小さな黄色のポンポン　ミモザに夢中！ ・ドライフラワーの小花はどんなクラフトでも大活躍 ・クラフトによく用いられる　人気のドライフラワー品種 ・ドライフラワーに最適！　あまり色褪せしない植物 ・スワッグやリースに欠かせない　穂が美しい植物 ・リースの土台やフレームに　ツルもの・枝もの ・キュートな実ものはドライ花材のアイドル