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「酵素」の謎～なぜ病気を防ぎ、寿命を延ばすのか～(祥伝社新書 314)
鶴見 隆史
著
発行年月 |
2013年03月 |
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言語 |
日本語 |
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媒体 |
冊子 |
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ページ数／巻数 |
252p |
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大きさ |
18cm |
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ジャンル |
和書／生命科学、医学、農学／食品・栄養科学／栄養科学 |
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ISBN |
9784396113148 |
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商品コード |
1012494704 |
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NDC分類 |
498.583 |
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書評掲載誌 |
読売新聞 2013/04/14 |
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商品URL
| https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1012494704 |
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著者紹介
鶴見 隆史（著者）：1948年石川県生まれ。金沢医科大学医学部卒業。鶴見クリニック院長、医師。著書に「Dr.鶴見の体の中からきれいにする酵素ごはん」など。
内容
人間の寿命は体内にある酵素がカギを握っている。体内酵素を減らさないためにすべきことや、酵素を食物から摂る方法などを解説。また、これまでの健康常識を覆す事例も紹介し、クリニックで行なわれている酵素断食を披露する。
