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丸善のおすすめ度
ウイスキーの教科書 改訂版
橋口 孝司
著
発行年月 |
2012年12月 |
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言語 |
日本語 |
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媒体 |
冊子 |
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ページ数／巻数 |
223p |
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大きさ |
21cm |
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ジャンル |
和書／理工学／機械工学／製造工学 |
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ISBN |
9784405092372 |
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商品コード |
1012035608 |
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NDC分類 |
588.57 |
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本の性格 |
学生用/実務向け |
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新刊案内掲載月 |
2013年01月3週 |
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商品URL
| https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1012035608 |
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著者紹介
橋口 孝司（著者）：1960年生まれ。お酒に関するトータル・アドバイザーとして活躍。「セレスティンホテル」副総支配人、ICT系企業の取締役、株式会社ホスピタリティバンク代表取締役社長。
内容
ウイスキーの歴史やウイスキー造りの謎、味わいの秘密に迫るほか、知られざる逸話、国ごとの事情、蒸溜所を紹介する。厳選カタログ、書き込み式のテイスティングノートも収録。
