商品詳細 | Knowledge Worker

食材の基本がわかる図解事典　

絶版
価格 \1,540（税込）

発行年月	2009年10月
出版社／提供元	成美堂出版
言語	日本語
媒体	冊子
ページ数／巻数	２３９ｐ
大きさ	22
ジャンル	和書
ISBN	9784415306049
商品コード	0109094564
NDC分類	498.5
基本件名	食品
商品URL	https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0109094564

内容

食材の選び方から、出回り期、注目成分、効能、おいしい食べ方まで、食生活に役立つ基本情報を写真や図解を交えて紹介する。「日本人の食事摂取基準」２０１０年版に対応した栄養素の摂取基準等も掲載。

カート

カートに商品は入っていません。