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丸善のおすすめ度
キノコの営利栽培～直売向け・収益確保・安定生産を実現～(野菜の栽培技術シリーズ)
木村 栄一
著
発行年月 |
2010年11月 |
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言語 |
日本語 |
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媒体 |
冊子 |
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ページ数／巻数 |
２９５ｐ |
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大きさ |
21 |
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ジャンル |
和書／生命科学、医学、農学／農学 |
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ISBN |
9784416410110 |
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商品コード |
0110108547 |
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NDC分類 |
657.82 |
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本の性格 |
実務向け |
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新刊案内掲載月 |
2010年12月4週 |
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商品URL
| https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0110108547 |
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著者紹介
木村 栄一（著者）：〈木村栄一〉昭和２９年生まれ。宮城県出身。山形大学農学部農芸化学科卒。（株）キノックスに入社。日本特用林産振興会認定きのこアドバイザー。著書に「図説基礎からのエリンギ栽培」など。
内容
小規模でも確実に栽培できるキノコの手引書。新しい栽培技術に基づき、購入種菌はもとより、山から独自に採取したキノコからの種菌の作り方までわかりやすく紹介。『農耕と園芸』連載に加筆して単行本化。
