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マグロの資源と生物学(水産総合研究センター叢書)

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価格 \4,730（税込）

発行年月	2014年03月
出版社／提供元	成山堂書店
言語	日本語
媒体	冊子
ページ数／巻数	12p,294p
大きさ	22cm
ジャンル	和書／生命科学、医学、農学／農学／水産業
ISBN	9784425886319
商品コード	1013495064
NDC分類	664.63
基本件名	まぐろ(鮪)
本の性格	学術書
新刊案内掲載月	2014年05月1週
商品URL	https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1013495064

内容

太平洋と大西洋のクロマグロは別の種だった! マグロが食べられなくなるって本当? 主要マグロ6種について、分類・生物から資源状況・管理・資源評価・環境問題・漁業・養殖と畜養まで、資源と生物全容を網羅する。

第1部生物(分類学生物学) 第2部資源管理(マグロ類の国際管理委員会クロマグロ類メバチ、キハダビンナガ資源評価とその方法環境問題) 第3部産業(漁業-漁法と趨勢養殖と畜養の発展) 未来へのマグロ研究

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