小学校指導法 家庭(教科指導法シリーズ)
池崎 喜美惠 著
内容
目次
1 家庭科教育の理論と方法(家庭科教育の意義と役割 家庭科の目標と内容 家庭科教育の歴史 家庭科の学習指導 家庭科の評価) 2 家庭科教育の実践(家庭生活と家族 日常の食事と調理の基礎 衣服の着用と手入れ及び被服製作 快適な住まい方 身近な消費生活と環境 家庭科の指導計画 家庭科の教材教具と学習環境 家庭科教育の今日的課題と展望)
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