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人口減少時代の農業と食(ちくま新書　1729)

窪田 新之助, 山口 亮子 　著

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価格 \1,012（税込）         

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発行年月 2023年05月
出版社／提供元
言語 日本語
媒体 冊子
ページ数／巻数 293p
大きさ 18cm
ジャンル 和書／生命科学、医学、農学／農学／農業一般
ISBN 9784480075543
商品コード 1035998833
NDC分類 612.1
基本件名 農業経済
本の性格 学生用
新刊案内掲載月 2023年06月2週
書評掲載誌 日本経済新聞 2023/06/10、読売新聞 2023/07/16
商品URL
参照 		https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1035998833

著者紹介

窪田 新之助（著者）：窪田 新之助（くぼた・しんのすけ）：農業ジャーナリスト。日本農業新聞記者を経て、フリー。著書に『農協の闇』（講談社現代新書）、『データ農業が日本を救う』（インターナショナル新書）など。
山口 亮子（著者）：山口 亮子（やまぐち・りょうこ）：ジャーナリスト。愛媛県生まれ。京都大学文学部卒、中国・北京大学修士課程（歴史学）修了。時事通信記者を経てフリー。窪田との共著に『誰が農業を殺すのか』（新潮新書）など。企画編集やコンサルティングを手掛ける株式会社ウロ代表取締役。

内容

人口減少で日本の農業はどうなるか。農家はもちろん出荷や流通、販売や商品開発など危機と課題、また新たな潮流やアイデアを現場取材、農業のいまを報告する。

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