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丸善のおすすめ度
旅するウナギ～1億年の時空をこえて～
黒木 真理,
塚本 勝巳
著
発行年月 |
2011年07月 |
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言語 |
日本語 |
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媒体 |
冊子 |
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ページ数／巻数 |
278p |
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大きさ |
27cm |
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ジャンル |
和書／生命科学、医学、農学／農学／水産業 |
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ISBN |
9784486019077 |
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商品コード |
1003649357 |
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NDC分類 |
664.695 |
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本の性格 |
学術書/学生用 |
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新刊案内掲載月 |
2011年09月2週 |
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書評掲載誌 |
朝日新聞 2011/09/25 |
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商品URL
| https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1003649357 |
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著者紹介
黒木 真理（著者）：東京大学大学院農学生命科学研究科博士課程修了。農学博士。東京大学総合研究博物館助教。
塚本 勝巳（著者）：東京大学大学院農学系研究科博士課程中退。農学博士。東京大学大気海洋研究所教授。
内容
最近のウナギの生物学における目覚ましい成果とともに、ウナギに関する文化、歴史、信仰、漁業、流通など、ウナギに関する全てを記述。ウナギを自然科学、社会科学、人文科学の各側面から、マクロな視点で包括的に描き出す。
