商品詳細 | Knowledge Worker

基礎栄養学　改訂第2版(健康・栄養科学シリーズ)

品切
価格 \3,080（税込）

発行年月	2005年10月
出版社／提供元	南江堂
言語	日本語
媒体	冊子
ページ数／巻数	２７５ｐ
大きさ	26
ジャンル	和書／生命科学、医学、農学／食品・栄養科学／栄養科学
ISBN	9784524242061
商品コード	0105088475
NDC分類	498.55
基本件名	栄養
商品URL	https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0105088475

内容

旧カリキュラム「栄養学総論」の概要を踏襲し、新たに誕生した専門科目「基礎栄養学」の教科書。管理栄養士の職能上不可欠な専門基礎知識に焦点を絞ってまとめる。管理栄養士国家試験ガイドライン準拠。０４年刊の改訂第２版。

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