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食でつくる長寿力(日経プレミアシリーズ)　

品切
価格 \935（税込）

発行年月	2008年10月
出版社／提供元	日本経済新聞出版社
言語	日本語
媒体	冊子
ページ数／巻数	１９６ｐ
大きさ	18
ジャンル	和書
ISBN	9784532260194
商品コード	0108093187
NDC分類	498.583
基本件名	食生活
商品URL	https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0108093187

著者紹介

家森　幸男（著者）：〈家森幸男〉１９３７年京都府生まれ。京都大学大学院医学研究科博士課程修了。病理学専攻。同大学名誉教授。武庫川女子大学国際健康開発研究所所長。著書に「「長寿食」世界探検記」など。

内容

短命、長寿の境目はどこにある？　中国貴州省、マサイ族、エクアドルやグルジアなど、世界２５カ国６１地域の食生活を調査、研究してきた冒険病理学者「ドクター家森」が、健康・長寿の秘訣をわかりやすく紹介。

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