商品詳細 | Knowledge Worker

コミュニティ・レストラン　

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価格 \1,870（税込）

発行年月	2007年10月
出版社／提供元	日本評論社
言語	日本語
媒体	冊子
大きさ	19
ジャンル	和書／社会科学／経営学／マーケティング・商業
ISBN	9784535584457
商品コード	0107101905
NDC分類	673.9
基本件名	地域社会
商品URL	https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0107101905

著者紹介

世古　一穂（著者）：〈世古一穂〉京都市生まれ。特定非営利活動法人ＮＰＯ研修・情報センター代表理事。金沢大学大学院人間社会環境研究科教授。コミュニティ・レストランネットワーク代表などを務める。

内容

楽しく働き、おいしく食べる、くつろぎの場「コミュニティ・レストラン」。その理念、コンセプト、基本的な考え方を解説し、実践事例を紹介。巻末に資料として「コミレス・ガイド」を掲載する。

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