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パンの絵本(つくってあそぼう)　

片岡　芙佐子　編
山福　朱実　イラスト

在庫状況有り	お届け予定日 3～4日	数量冊
価格 \2,750（税込）

発行年月	2005年03月
出版社／提供元	農山漁村文化協会
言語	日本語
媒体	冊子
ページ数／巻数	３６ｐ
大きさ	27
ジャンル	和書
ISBN	9784540041624
商品コード	0105012194
NDC分類	596.63
基本件名	パン
商品URL	https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0105012194

内容

古代から続く命の糧、語源はラテン語の「食べもの」。パンはなぜふくらむ？　発酵パンに無発酵パン、白いパンに黒いパン、日本のあんぱんにインドのチャパティ、イーストで天然酵母で、いろんなパンを焼いてみよう。

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