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丸善のおすすめ度
最高のワインを買い付ける～フランスの伝説的醸造家を訪ねる旅～
カーミット・リンチ
著
立花 峰夫,
立花 洋太
翻訳
発行年月 |
2013年11月 |
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言語 |
日本語 |
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媒体 |
冊子 |
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ページ数／巻数 |
383p |
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大きさ |
20cm |
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ジャンル |
和書／理工学／機械工学／製造工学 |
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ISBN |
9784560083338 |
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商品コード |
1014015885 |
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NDC分類 |
588.55 |
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本の性格 |
学生用 |
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新刊案内掲載月 |
2013年12月4週 |
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商品URL
| https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1014015885 |
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著者紹介
カーミット・リンチ（著者）：カリフォルニアでワインショップ「カーミット・リンチ・ワイン・マーチャント」を営む輸入小売商。年間の半分をフランスで過ごし、最高のワインをアメリカに紹介し続けている。
内容
アメリカの名物ワイン商によるフランスワイン冒険紀行。ローヌのシャーヴ、プロヴァンスのタンピエ、ブルゴーニュのアンリ・ジャイエなど偉大な造り手を訪ね、そのワイン造りの秘密を解き明かす。
