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丸善のおすすめ度
ワインの世界史～海を渡ったワインの秘密～
ジャン=ロベール・ピット
著
幸田 礼雅
翻訳
発行年月 |
2012年01月 |
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言語 |
日本語 |
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媒体 |
冊子 |
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ページ数／巻数 |
290p,17p 図版12p |
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大きさ |
22cm |
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ジャンル |
和書／社会科学／民族学・民俗学・人類学／民族学・民俗学・人類学 |
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ISBN |
9784562047659 |
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商品コード |
1008225482 |
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NDC分類 |
383.885 |
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本の性格 |
学生用 |
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新刊案内掲載月 |
2012年03月4週 |
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商品URL
| https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1008225482 |
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著者紹介
ジャン=ロベール・ピット（著者）：1949年パリ生まれ。倫理学・政治学学会会員。パリ第4(ソルボンヌ)大学学長を務めた。文化地理学に関する著書多数。著書に「美食のフランス」「フランス文化と風景」など。
内容
7000年前、肥沃な半月形の高地から世界に向かって出発したワインが、かきたててきた人間の情熱とは? 文化や宗教とともにひろがるワインの多様な歴史を描く。ワイン好きの明治天皇など、豊富なエピソードも収載。
