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ワインの歴史(「食」の図書館)　

竹田　円　翻訳

在庫状況有り	お届け予定日 3～4日	数量冊
価格 \2,200（税込）

発行年月	2015年11月
出版社／提供元	原書房
言語	日本語
媒体	冊子
ページ数／巻数	181p
大きさ	20cm
ジャンル	和書／理工学／機械工学／製造工学
ISBN	9784562051731
商品コード	1019036583
NDC分類	588.55
基本件名	ぶどう酒-歴史
本の性格	学生用
新刊案内掲載月	2016年01月1週
商品URL	https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1019036583

著者紹介

マルク・ミロン（著者）：食、ワイン、旅行をテーマとして執筆活動を行なう。

内容

なぜワインは世界中で飲まれるようになったのか？８千年前のコーカサス地方の酒がたどった複雑で謎めいたな歴史を豊富な逸話と共に語る。ヨーロッパからインド／中国まで、世界中のワインの話題を満載。図版多数。レシピ付。

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