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マリー・アントワネットの宴の料理帳～王妃が愛したプティ・トリアノンの食卓～
ミシェル・ヴィルミュール
著
ダコスタ吉村花⼦
翻訳
発行年月 |
2024年10月 |
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言語 |
日本語 |
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媒体 |
冊子 |
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ページ数／巻数 |
103p |
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大きさ |
21cm |
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ジャンル |
和書／社会科学／生活科学／生活科学 |
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ISBN |
9784562074730 |
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商品コード |
1039289448 |
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NDC分類 |
596.23 |
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本の性格 |
学生用 |
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新刊案内掲載月 |
2024年11月5週 |
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商品URL
| https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1039289448 |
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内容
マリー・アントワネットはヴェルサイユ宮殿の中の離宮プティ・トリアノンでお気に入りの人々と過ごすとき、どんな料理を出していたのか。食文化ジャーナリストが王妃の好んだ食材や味を史実から調べ、現代によみがえらせる。
