商品詳細 | Knowledge Worker

地上の飯～皿めぐり航海記～

在庫状況お取り寄せ	お届け予定日 1週間	数量冊
価格 \1,760（税込）

発行年月	2012年01月
出版社／提供元	平凡社
言語	日本語
媒体	冊子
ページ数／巻数	189p
大きさ	20cm
ジャンル	和書／社会科学／生活科学／生活科学
ISBN	9784582835588
商品コード	1008247401
NDC分類	596.04
基本件名	料理
書評掲載誌	朝日新聞 2012/02/12、日本経済新聞 2012/02/12、読売新聞 2012/04/01
商品URL	https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1008247401

著者紹介

中村　和恵（著者）：1966年生まれ。東京大学大学院比較文学比較文化専攻博士課程中退。明治大学准教授。小説、詩、批評、翻訳など幅広い分野で活躍。著書に「トカゲのラザロ」「キミハドコニイルノ」など。

内容

カリブの芋棒、砂漠の芋虫、パンの実と探検隊の缶詰…。世界のお皿には人々の記憶と物語がいっぱいつまっている! ドミニカからロシアまで、7つの海を越えて綴る御馳走奇譚。

カート

カートに商品は入っていません。