NEXTFIT Kent（著者）：NEXTFIT Kento（須藤健人・すどうけんと）1993年8月21日生まれ、神奈川県出身。中学卒業後に1年間留学したニュージーランドで、日本とのフィットネス文化の違いを目のあたりにする。明治大学理工学部に進学し、長期休みの時期にはバックパッカーとして旅に明け暮れた。21歳のときにボディメイクにのめり込み、それを機に独学で栄養学の勉強を始めた。大学卒業後、パーソナルジム「NEXTFIT」を開業。その指導実績は3,600セッション以上に上る。2017年、YouTubeチャンネル「NEXTFIT Kento」を開設。そのチャンネル登録者数は約7万6000人で、総再生回数は2,200万回以上を誇る。2019年以降は講演会（ワークショップ）を精力的に開き、累計1,000人以上を動員している。2020年には体型的な栄養学をカジュアルに学べる、月額制のオンラインスクール「Nextfit Nutrition College」を開講。創設から1年未満で累計入学者数が400人を超えた。SNSの総フォロワー数は9万7000人で、栄養指導に関しては現在8カ月待ちの状態が続く（各実績は2021年8月現在）。

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同書はそんなコンセプトのもとでスタートしました。お決まりの方法論に忖度しない、エビデンスでひも解く、身体を変えるための科学的知識を収めた一冊です。巻末には、逆引きの索引を設け、興味を持ったワードをすぐに検索できる仕様になっております。


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