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食育指導ガイドブック～基礎からわかる・授業に活かせる～　

中村　丁次, 田中　延子, 成瀬　宇平, 中丸　ちづ子, 久野　仁, 日毛　清文 　著

在庫状況 お取り寄せ  お届け予定日 10日間  数量 冊 
価格 \2,640（税込）         

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発行年月 2007年10月
出版社／提供元
言語 日本語
媒体 冊子
ページ数／巻数 260p
大きさ 21
ジャンル 和書／社会科学／教育学／教科教育学
ISBN 9784621078891
商品コード 0107090673
NDC分類 374.97
基本件名 食育
商品URL
参照 		https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0107090673

内容

食育に取り組むさまざまな事例に加えて、食育の基本理念から栄養学・食品学の基礎、日本古来の食文化まで、食育に必要な背景知識をわかりやすく解説。教育現場での食育指導の全体像が見渡せるガイドブック。

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