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日本の民俗<4> 食と農 

湯川 洋司, 古家 信平, 安室 知  著

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発行年月 2009年01月
出版社/提供元
言語 日本語
媒体 冊子
ページ数/巻数 290p
大きさ 20
ジャンル 和書/社会科学/民族学・民俗学・人類学/民族学・民俗学・人類学
ISBN 9784642078719
商品コード 0108118738
NDC分類 382.1
基本件名 日本-風俗
商品URL
参照
https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0108118738

内容

農の機能として、食料の生産だけでなく、自然環境や景観の保持、地域文化の継承なども求められている現代。都市においては食の問題と直結し、さまざまな農の試みがなされている。食と農の民俗的意味を追究する。

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