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農耕の変遷と環境問題<5> 農耕の変遷と環境問題(ユーラシア農耕史 5)
佐藤 洋一郎,
鞍田 崇
著
発行年月 |
2010年01月 |
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言語 |
日本語 |
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媒体 |
冊子 |
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ページ数/巻数 |
250p |
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大きさ |
20 |
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ジャンル |
和書/生命科学、医学、農学/農学 |
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ISBN |
9784653040453 |
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商品コード |
0109108667 |
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NDC分類 |
612.2 |
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本の性格 |
学術書 |
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新刊案内掲載月 |
2010年03月1週 |
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商品URL
| https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0109108667 |
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内容
様々な研究分野の第一人者が、ユーラシアの農耕・人びと・環境のこれまでとこれからを解き明かす。5は、東西ユーラシアの農耕の知恵を紹介しながら、現代農業のあり方に警鐘を鳴らし、持続可能な農耕の姿を提唱する。