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基礎栄養学 改訂第2版(栄養科学イラストレイテッド)
田地 陽一
編
発行年月 |
2014年12月 |
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言語 |
日本語 |
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媒体 |
冊子 |
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ページ数／巻数 |
185p |
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大きさ |
26cm |
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ジャンル |
和書／生命科学、医学、農学／食品・栄養科学／栄養科学 |
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ISBN |
9784758108782 |
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商品コード |
1016830149 |
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NDC分類 |
498.55 |
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本の性格 |
テキスト |
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新刊案内掲載月 |
2014年12月4週 |
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商品URL
| https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1016830149 |
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内容
基礎と要点を学べる基礎栄養学のテキスト。栄養の概念からエネルギー代謝まで、管理栄養士を目指す人に必要な基礎栄養学の知識をわかりやすく解説する。章ごとに重要ポイント、概念図、チェック問題を掲載。
