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栄養教育スキルアップブック～行動変容を成功させるプロになる～
赤松 利恵
著
発行年月 |
2009年01月 |
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言語 |
日本語 |
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媒体 |
冊子 |
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ページ数／巻数 |
１５１ｐ |
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大きさ |
30 |
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ジャンル |
和書／生命科学、医学、農学／食品・栄養科学／栄養科学 |
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ISBN |
9784759811605 |
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商品コード |
0109001515 |
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NDC分類 |
498.55 |
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商品URL
| https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0109001515 |
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著者紹介
赤松 利恵（著者）：〈赤松利恵〉京都大学大学院医学研究科博士後期課程修了。博士（社会健康医学）。お茶の水女子大学大学院人間文化創成科学研究科准教授。
内容
行動変容とは、行動や習慣を変えたり、新しい習慣を身につけたりすること。行動変容を成功させるための手法を含んだ栄養教育の理論と実践を、計画・実施・評価にわけて解説する。
