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生化学～ヒトのからだの構成と働きを学ぶために～(はじめて学ぶ健康・栄養系教科書シリーズ 2）
小野 廣紀,
千 裕美,
日比野 久美子,
吉澤 みな子
著
発行年月 |
2011年08月 |
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言語 |
日本語 |
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媒体 |
冊子 |
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ページ数／巻数 |
9p,196p |
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大きさ |
26cm |
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ジャンル |
和書／生命科学、医学、農学／生物学／生化学 |
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ISBN |
9784759814422 |
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商品コード |
1003713471 |
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NDC分類 |
491.4 |
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本の性格 |
テキスト |
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新刊案内掲載月 |
2011年10月1週 |
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商品URL
| https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1003713471 |
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内容
食品・栄養・健康分野で学ぶ短期大学や専門学校生に向けたテキスト。栄養士養成課程コアカリキュラムに基づき、学んでおくべき生化学の基本事項に重点を絞って簡潔に解説。理解が深まる例題と練習問題付き。
