臨床栄養学概論~病態生理と臨床栄養管理を理解するために~ 第2版(はじめて学ぶ健康・栄養系教科書シリーズ 7)
鈴木 一永, 鞍田 三貴, 市橋 きくみ, 蓬田 健太郎, 本田 まり, 伊藤 美紀子, 森田 純仁, 位田 忍, 松元 紀子 著
内容
目次
第1章 臨床栄養学とは 第2章 栄養評価 第3章 消化器疾患の病態と栄養管理 第4章 代謝性疾患の病態と栄養管理 第5章 循環器疾病の病態と栄養管理 第6章 腎疾患の病態と栄養管理 第7章 血液疾患の病態と栄養管理 第8章 呼吸器疾患の病態と栄養管理 第9章 内分泌疾患の病態と栄養管理 第10章 骨疾患の病態と栄養管理 第11章 免疫・アレルギーの病態と栄養管理 第12章 術前・術後の栄養管理 第13章 乳幼児および小児期の疾患と栄養管理 第14章 栄養療法・食事療法
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