生活農業論～現代日本のヒトと「食と農」～
徳野 貞雄 著
内容
目次
第1部 人間と農(食と農のあり方を問い直す-生活農業論の視点から 農業の現代的意義) 第2部 現代農業への挑戦者たち(農業危機における農民の新たな対応 「道の駅」と農業・農村振興 ほか) 第3部 変貌する農村の生活世界(地域変動と人間 農山村住民の存在形態と変革主体-対応的理論のために ほか) 第4部 人間の生活環境と食生活(農業における環境破壊と環境創造 食の安全・安心 ほか)
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