時代とともに歩む新しい調理学　

川端　晶子, 大羽　和子, 森高　初惠, 阿久沢　さゆり 　著

発行年月	2009年03月
出版社／提供元	学建書院
言語	日本語
媒体	冊子
ページ数／巻数	２２０ｐ
大きさ	26
ジャンル	和書
ISBN	9784762408762
商品コード	0109086905
NDC分類	596
基本件名	料理
商品URL	https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0109086905