ローランス・デュ・ティリー（著者）：さまざまな世界的ブランドの広告に携わったのち、フードスタイリスト、ライフスタイリストに転身し、
食やライフスタイルにまつわる雑誌や書籍、広告の世界で活躍。
また、フードライター、フォトグラファーとして、多数のレシピ本を執筆。
2015年には“美しいもの”と“生活芸術”への情熱が高じ、
フランスのノルマンディー地方カーンにゲストハウス「Chez Laurence du Tilly」をオープン。
家具やインテリアアイテムのオリジナルブランド「by/laurence du tilly」も立ちあげ、
クリエイティブディレクターを務める。
松岡 由希子（監修）：お菓子・料理研究家。商社勤務を経てル・コルドン・ブルー パリ校に留学し、
製菓・料理のグランディプロムを取得。
パリのホテル・ドゥ・クリヨンなどで研鑽を積み、
帰国後、ル・コルドン・ブルー 日本校にてアシスタント、通訳として8年間勤務。
2012年にフランスのブルターニュ地方に移住し、ショコラトリー、パティスリー、
サロン・ド・テの企画運営に10年間携わる。
現在、オンラインClass101で「おうちで作れる本格フランス菓子とスタイリング講座」を開催中。

世界でもっとも有名なモン・サン＝ミッシェル修道院。
修道女たちは大自然とともに、あたたかくもていねいな暮らしを送っています。
彼女たちの日々の食事や立ち居振る舞いは、真の豊かさとは何かを教えてくれます。