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丸善のおすすめ度
臨床栄養管理～栄養ケアとアセスメント～ 3訂(Nブックス)
渡邉 早苗,
寺本 房子,
松崎 政三,
岩本 珠美
著
発行年月 |
2012年11月 |
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言語 |
日本語 |
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媒体 |
冊子 |
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ページ数／巻数 |
8p,252p |
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大きさ |
26cm |
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ジャンル |
和書／生命科学、医学、農学／食品・栄養科学／栄養科学 |
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ISBN |
9784767904733 |
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商品コード |
1011985816 |
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NDC分類 |
498.58 |
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本の性格 |
実務向け |
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新刊案内掲載月 |
2013年02月2週 |
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商品URL
| https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1011985816 |
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内容
栄養治療の専門職として必要な知識や技術を習得するためのテキスト。臨床栄養の概念、傷病者・要介護者の栄養アセスメント、薬と栄養・食物の相互作用、疾患・病態別栄養ケア・マネジメント等を収録する。
