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臨床栄養学実習～栄養補給マネジメント実務～　3訂

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価格 \2,970（税込）

発行年月	2016年04月
出版社／提供元	建帛社
言語	日本語
媒体	冊子
ページ数／巻数	6p,214p
大きさ	26cm
版型	B5
ジャンル	和書／生命科学、医学、農学／食品・栄養科学／栄養科学
ISBN	9784767905785
商品コード	1020286618
NDC分類	498.58
基本件名	病態栄養学
本の性格	テキスト
新刊案内掲載月	2016年06月1週
商品URL	https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1020286618

内容

管理栄養士・栄養士養成のための実践的テキスト。NSTを積極的に導入し、先進的に地域医療に取り組んでいる大学附属病院栄養部の栄養管理システムとノウハウをベースに、食事療養に関する実務と技術を解説。治療献立も収載。

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