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丸善のおすすめ度
ステップアップ臨床栄養学実習～栄養診断に基づく栄養・食事計画～
桑原 節子,
永井 徹
著
発行年月 |
2020年04月 |
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言語 |
日本語 |
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媒体 |
冊子 |
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ページ数／巻数 |
4p,121p |
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大きさ |
26cm |
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ジャンル |
和書／生命科学、医学、農学／食品・栄養科学／栄養科学 |
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ISBN |
9784767906539 |
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商品コード |
1031610775 |
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NDC分類 |
498.58 |
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本の性格 |
テキスト |
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新刊案内掲載月 |
2020年05月4週 |
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商品URL
| https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1031610775 |
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内容
栄養診断を基にした適切な栄養・食事計画の立案から実践までを学修できるテキスト。栄養管理プロセスや、栄養介入に必要な知識、栄養・食事計画の基本、様々な症例に対する栄養介入・食事計画について解説。書き込み欄あり。
