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丸善のおすすめ度
ポケット食事摂取基準～現場ですぐに役立つ「日本人の食事摂取基準(2010年版)」～
森田 明美,
笠岡(坪山)宜代,
田中 清,
上西 一弘
著
国立健康・栄養研究所
監修
発行年月 |
2011年05月 |
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言語 |
日本語 |
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媒体 |
冊子 |
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ページ数／巻数 |
10,172p |
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大きさ |
18cm |
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ジャンル |
和書／生命科学、医学、農学／食品・栄養科学／栄養科学 |
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ISBN |
9784767961521 |
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商品コード |
1003065068 |
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NDC分類 |
498.55 |
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本の性格 |
テキスト/実務向け |
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新刊案内掲載月 |
2011年07月1週 |
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商品URL
| https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1003065068 |
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内容
エネルギー・各栄養素の基準値を記した表はすべて右ページに収録し、左ページには食事摂取基準を理解するためのエッセンスを、コンパクトにまとめる。よくある質問に対する回答を「活用のポイント」として掲載する。
