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コーヒー豆を追いかけて～地球が抱える問題が熱帯林で見えてくる～
原田 一宏
著
発行年月 |
2018年03月 |
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言語 |
日本語 |
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媒体 |
冊子 |
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ページ数／巻数 |
110p |
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大きさ |
22cm |
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ジャンル |
和書／生命科学、医学、農学／農学／作物学 |
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ISBN |
9784774326962 |
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商品コード |
1027226056 |
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NDC分類 |
617.3 |
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商品URL
| https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1027226056 |
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著者紹介
原田 一宏（著者）：1968年京都生まれ。東京大学大学院農学生命科学研究科森林科学専攻博士課程修了。博士(農学)。名古屋大学大学院生命農学研究科教授。
内容
熱帯や亜熱帯で広く栽培されるコーヒー豆は、世界中に輸出されている。コーヒー豆を調べて見えてきた、地球上のさまざまな問題とは? 熱帯林とわたしたちとの意外なつながりを、わかりやすく解説する。
