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バナナの世界史～歴史を変えた果物の数奇な運命～(ヒストリカル・スタディーズ 01)
ダン・コッペル
著
黒川 由美
翻訳
発行年月 |
2012年01月 |
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言語 |
日本語 |
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媒体 |
冊子 |
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ページ数／巻数 |
351p |
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大きさ |
19cm |
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ジャンル |
和書 |
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ISBN |
9784778312961 |
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商品コード |
1008273069 |
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NDC分類 |
625.81 |
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本の性格 |
学生用 |
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新刊案内掲載月 |
2012年02月4週 |
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書評掲載誌 |
日本経済新聞 2012/03/18、朝日新聞 2012/04/08 |
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商品URL
| https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1008273069 |
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著者紹介
ダン・コッペル（著者）：科学、自然、アウトドアのジャンルを専門とするライター、ジャーナリスト。『ニューヨーク・タイムズ・マガジン』『ナショナルジオグラフィック』など、多数の雑誌に寄稿。
内容
いまや世界最大の消費量を誇る食糧となったバナナが、絶滅の危機に瀕している。グローバリズムによる繁栄と悲劇を背負うこの果物を、人類は救えるのか? バナナの知られざる生態と歴史、緊迫した現状を描く。
