商品詳細 | Knowledge Worker

丸善のおすすめ度

キッズキッチン～五感で学ぶ食育ガイド～新版

在庫状況有り	お届け予定日 3～4日	数量冊
価格 \1,870（税込）

発行年月	2019年06月
出版社／提供元	かもがわ出版
言語	日本語
媒体	冊子
ページ数／巻数	131p
大きさ	26cm
版型	B5
ジャンル	和書／社会科学／生活科学／生活科学
ISBN	9784780310375
商品コード	1030534146
NDC分類	596
基本件名	料理
本の性格	実務向け
新刊案内掲載月	2019年08月1週
商品URL	https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1030534146

著者紹介

坂本　廣子（著者）：美作大学大学院修了。食育・料理研究家。キッズキッチン協会会長、相愛大学客員教授など公職多数。著書に「台所育児」など。2018年逝去。

内容

子どもが実際に料理を体験し、五感で学ぶ(ハンズオン)食育の基礎的・実践的入門書。キッズキッチンの基本マニュアル、実際例を収録するほか、ハンズオン食育の理論について解説。食物アレルギーについて書き下ろした新版。

カート

カートに商品は入っていません。