商品詳細 | Knowledge Worker

ファストフードが世界を食いつくす　

絶版
価格 \1,760（税込）

発行年月	2001年08月
出版社／提供元	草思社
言語	日本語
媒体	冊子
ページ数／巻数	３８１ｐ
大きさ	19
ジャンル	和書／社会科学／経営学／マーケティング・商業
ISBN	9784794210715
商品コード	0101113761
NDC分類	673.97
基本件名	ファーストフード産業
商品URL	https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0101113761

著者紹介

エリック・シュローサー（著者）：〈シュローサー〉アトランティック・マンスリー誌記者。麻薬の追跡記事などで数々の賞を受けるジャーナリスト。

内容

世界を席巻したファストフード産業は、いかにして町や文化を支配し、破壊してきたか。ハンバーガーに隠された巧妙にして恐るべき戦略を明らかにし、自由市場経済を悪用し肥え太るファストフード界の実態を暴き出す。

カート

カートに商品は入っていません。