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漬物がまるごとわかる本～最新版～(晋遊舎ムック)

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価格 \799（税込）

発行年月	2021年05月
出版社／提供元	晋遊舎
言語	日本語
媒体	冊子
ページ数／巻数	81p
大きさ	29cm
ジャンル	和書／社会科学／生活科学／生活科学
ISBN	9784801816206
商品コード	1033023705
NDC分類	596.3
基本件名	漬物
商品URL	https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1033023705

内容

あっという間に漬かる浅漬けから、ぬか漬けや梅干しのように長期にわたってゆっくり食べ頃を待つものまで、さまざまな漬物94レシピを紹介。漬け物名品カタログも収録する。『LDK』等掲載に加筆・再編集。

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