商品詳細 | Knowledge Worker

食事療法・栄養教育用食品成分表　第２版　

品切
価格 \2,090（税込）

発行年月	2009年03月
出版社／提供元	第一出版
言語	日本語
媒体	冊子
ページ数／巻数	３０，２０４ｐ
大きさ	26
ジャンル	和書／生命科学、医学、農学／食品・栄養科学／食品科学
ISBN	9784804111940
商品コード	0109022668
NDC分類	498.51
基本件名	食品－便覧
本の性格	学術書/学生用
商品URL	https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0109022668

内容

料理に即した常用量、エネルギー８０・１００Ｋｃａｌ、たんぱく質３・５・８ｇ、食塩相当量１ｇの計算値からなる食品成分早見表の機能を加味した成分表。「五訂増補日本食品標準成分表」の公表に伴い、成分値を改めた第２版。

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