|
丸善のおすすめ度
スリーステップ栄養アセスメント<NA123>を用いた在宅高齢者食事ケアガイド 第3版
在宅チーム医療栄養管理研究会
監修
発行年月 |
2014年05月 |
|---|
|
|
言語 |
日本語 |
|---|
媒体 |
冊子 |
|---|
|
|
ページ数／巻数 |
282p |
|---|
大きさ |
26cm |
|---|
|
ジャンル |
和書／生命科学、医学、農学／食品・栄養科学／栄養科学 |
|---|
|
|
ISBN |
9784804113111 |
|---|
|
商品コード |
1015739620 |
|---|
NDC分類 |
498.59 |
|---|
|
|
本の性格 |
実務向け |
|---|
|
新刊案内掲載月 |
2014年06月4週 |
|---|
|
商品URL
| https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1015739620 |
|---|
内容
在宅業務で実践できることに主眼を置いた高齢者栄養ケアハンドブック。スリーステップ栄養アセスメントの概要と活用法、各種疾病をもつ高齢者の食事の注意点、食事と食具の工夫など、食事療法の基礎知識を解説。
