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食品添加物インデックス～和名・英名・Ｅ Ｎｏ．検索便覧～ 新訂
日本輸入食品安全推進協会
著
発行年月 |
2009年11月 |
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言語 |
日本語 |
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媒体 |
冊子 |
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ページ数／巻数 |
８２７ｐ |
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大きさ |
26 |
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ジャンル |
和書／生命科学、医学、農学／食品・栄養科学 |
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ISBN |
9784805849019 |
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商品コード |
0109099325 |
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NDC分類 |
498.519 |
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本の性格 |
学術書/学生用/実務向け |
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新刊案内掲載月 |
2009年11月5週 |
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商品URL
| https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0109099325 |
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内容
食品添加物を和名、英名、Ｅナンバーから検索できる便利な便覧。日本、米国、ＥＵにおける食品添加物に関する定義及び法的規制方法についても解説する。ＣＡＳ、ＣＦＲ、ＩＮＳナンバーにも対応。
