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丸善のおすすめ度
うなぎ～謎の生物～(水産総合研究センター叢書)
太田 博巳
著
虫明 敬一
編
発行年月 |
2012年07月 |
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言語 |
日本語 |
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媒体 |
冊子 |
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ページ数／巻数 |
279p |
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大きさ |
19cm |
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ジャンル |
和書／生命科学、医学、農学／農学／水産業 |
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ISBN |
9784806714415 |
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商品コード |
1010900565 |
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NDC分類 |
666.695 |
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本の性格 |
学生用 |
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新刊案内掲載月 |
2012年08月1週 |
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商品URL
| https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1010900565 |
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著者紹介
虫明 敬一（編者）：1958年岡山県生まれ。農学博士。広島大学大学院農学研究科修士課程修了。水産総合研究センター西海区水産研究所センター長。ウナギ委託プロジェクト研究推進リーダー。
内容
2000年以上もの間、謎の生物とされてきたウナギ。その専門家らが、これまでのウナギの種苗生産技術開発の経緯や基盤となる研究成果を、長年の苦労話、論文などには書けないエピソードを交えながら綴る。
