ヴォート生化学<上> 第4版
D. Voet, J. G. Voet, 田宮 信雄, 村松 正實, 八木 達彦, 吉田 浩 著
内容
目次
上巻目次:Ⅰ.生化学の基礎(生命/水溶液/熱力学)Ⅱ.生体分子(アミノ酸/核酸,遺伝子発現,DNA組換え技術/タンパク質:精製法,立体構造,フォールディング/ヘモグロビン/単糖と多糖/脂質と膜)Ⅲ.酵素の作用機構(酵素とは/酵素反応の速度/酵素の触媒機構)Ⅳ.代謝(代謝とは/解糖/グリコーゲン代謝/シグナル伝達/膜輸送/クエン酸サイクル/電子伝達と酸化的リン酸化)
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