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丸善のおすすめ度
１００ｋｃａｌ食品・食事交換表～誰でもかんたん治療食～<肥満解消編>
都島 基夫,
山下 光雄,
斎藤 康,
野本 尚子
著
発行年月 |
2010年09月 |
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言語 |
日本語 |
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媒体 |
冊子 |
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ページ数／巻数 |
２４，１３４ｐ |
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大きさ |
18 |
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ジャンル |
和書／生命科学、医学、農学／食品・栄養科学 |
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ISBN |
9784810331608 |
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商品コード |
0110083955 |
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NDC分類 |
498.583 |
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本の性格 |
学生用/実務向け |
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新刊案内掲載月 |
2010年10月3週 |
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商品URL
| https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0110083955 |
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内容
医師から食事量として指示された１日の摂取熱量に対し、主食・主菜・副菜・油をどのくらい摂取したらよいかを解説し、約８００種類の食品、約２５０の外食料理を掲載した１００ｋｃａｌ食品・食事交換表を収録する。
